Menú de Grupo
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APERITIVOS
CROQUETAS DE MORTADELA CON TRUFA
PAN DE NUESTRO HORNO Y GRISSINI TORINESI
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ENTRANTES
— a compartir —
PARMIGIANA DI MELANZANE — Gratinado de berenjenas, pomodoro, mozzarella,Parmigiano Reggiano y albahaca
CALZONI ALLA CAPONATA — Empanadillas caseras rellenas de caponata vegetal y mozzarella
INSALATA DE MOZZARELLA DI BÚFALA E POMODORI — Mozzarella y tomate ibérico con albahaca y basílico
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PLATOS PRINCIPALES
— a elegir —
PAGLIA E FIENO RUGANTINO con salsa de crema al Parmigiano Reggiano y prosciutto cotto Val Padusa
FETTUCINI ALFREDO con salsa cremosa de langostinos al Parmigiano Reggiano
PIZZA PROSCIUTTO COTTO con mozarella, tomate y aceite de oliva virgen extra
PIZZA CINQUE POMODORI y tres mozzarellas
CARPACCIO DI MANZO — Finas lonchas de solomillo de ternera con rúcula, lascas de queso pecorino y perlas de vinagre de Módena
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POSTRES
— a elegir —
TIRAMISÚ
TARTA DE QUESO
HELADOS
CAFÉ O INFUSIONES
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BEBIDAS
Ribera del Duero Roble
Verdejo Rueda
Agua mineral o bebidas variadas
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29 €
IVA incluido
— Precio por persona • 6 personas mínimo —
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APERITIVOS
COCKTAIL DE BIENVENIDA
CROQUETAS DE MORTADELA CON TRUFA
PAN DE NUESTRO HORNO Y GRISSINI TORINESI
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ENTRANTES
— a compartir —
PATATE CON SALMONE y su clásica salsa holandesa Rugantino
INSALATA CESARE y su clásica salsa holandesa Rugantino con pollo braseado
FRITTI DI CALAMARI E ZUCCHINI con salsa pomodoro
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PLATOS PRINCIPALES
— a elegir —
SPAGHETTI FRUTTI DI MARE
GNOCCHI AL PESTO SICILIANO de almendras e pomodorini
ESCALOPE MILANESA con verduras rostizadas
PIZZA FUNGHI con mozzarella y queso scamorza con una selección de setas
PIZZA NDUJA E RICOTTA con miel y rúcula
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POSTRES
— a elegir —
TIRAMISÚ
CHOCOLATISSIMO
CARPACCIO DE FRUTA
HELADOS
CAFÉ O INFUSIONES
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BEBIDAS
Tinto Rioja Crianza
Ribera del Duero Roble
Verdejo Rueda
Agua mineral o Bebidas variadas
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34 €
IVA incluido
— Precio por persona • 6 personas mínimo —
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APERITIVOS
COCKTAIL DE BIENVENIDA
CROQUETAS DE MORTADELA CON TRUFA
PAN DE NUESTRO HORNO Y GRISSINI TORINESI
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ENTRANTES
— a compartir —
BURRATA DI PUGLIA con confitura de tomate
INSALATA DI PERA E SPINACI con queso Gorgonzola e pancetta
CARPACCIO DI MANZO con perlas de vinagre y su focaccia
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PLATOS PRINCIPALES
— a elegir —
RAVIOLI DI MANZO con salsa de su propio jugo y setas
PAPPARDELLE AL TELÉFONO — Pasta fresca de nuestro obrador con mozzarella de búfala y tomate
TAGLIATA DI MANZO con patatas al romero y tomate confitado
LUBINA ALLA RIGLIA con salteado de verduras de temporada
PIZZA TARTUFATA — Bianca con Mascarpone, fonduta de Fontina y crema de trufa
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POSTRES
— a elegir —
TIRAMISÚ
CHOCOLATISSIMO
CARPACCIO DE FRUTA
HELADOS
CAFÉ O INFUSIONES
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BEBIDAS
Tinto Rioja Crianza
Ribera del Duero Roble
Chianti Docg-Guicciardini Strozzi
Verdejo Rueda
Agua mineral o Bebidas variadas
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39 €
IVA incluido
— Precio por persona • 6 personas mínimo —
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Tenemos a su disposición información sobre los principales a y derivados de nuestros platos